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Flores de mussarela de búfala e pistache
Modo de preparo 360g de massa – 2 litros de água – 2 colheres sopa sal. Obs: Não descongele a massa para cozinhar.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 4 a 6 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para…
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Funghetti Colorate
Modo de preparo 100g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 4 a 6 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para adicionar ao molho. Ingredientes: Farinha de…
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Fettuccine Colorate
Modo de preparo 100g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 4 a 6 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para adicionar ao molho. Ingredientes: Farinha de…
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Fettuccine Rosate
Modo de preparo 100g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 6 a 8 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para adicionar ao molho. Ingredientes: Farinha de…
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Fettuccine Alla Cacao
Modo de preparo 100g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 6 a 8 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para adicionar ao molho. Ingredientes: Farinha de…
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Lasanha de Cogumelos
Modo de preparo Remover a tampa protetora da forma.Levar a lasanha congelada ao microondas, forno ou airfryer, de acordo com as indicações de tempo e temperatura abaixo. Forno – Potência média-alta (200ºC) – 30 a 40 minutos. Airfryer – Potência média-alta (180ºC) – 20 a 25 minutos. Microondas – Potência alta (100%) – 15 a 20 minutos. Obs.:…
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Fettuccine Alla Spinaci
Modo de preparo 100g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 6 a 8 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para adicionar ao molho. Ingredientes: Farinha de…
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Tórtei Ilheús
Modo de preparo 180g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal. Obs: Não descongele a massa para cozinhar.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 4 a 6 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para…
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Ravioli de Gorgonzola com Damasco
Modo de preparo 180g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal. Obs: Não descongele a massa para cozinhar.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 4 a 6 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para…
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Ravioli de Tomate Seco
Modo de preparo 180g de massa – 1 litro de água – 1 colher chá sal. Obs: Não descongele a massa para cozinhar.Colocar a água para ferver, quando a água levantar fervura, acrescentar o sal.Acrescentar a massa.Misturar no primeiro minuto de cozimento.Deixar cozinhar de 4 a 6 minutos.Escorrer e reservar parte da água do cozimento para…
Fogaça Lab. 